パスタとは、
パスタは
●イタリア語で「生地」という意味で、イタリアの麺類の総称です。
●スパゲッティが代表的ですが、他にもいろいろな種類があります。
大きく分けて３つのタイプに分けられます。
●スパゲティなどのロングパスタ類
●板状や幅の広めのラザニアやタリアテッレ
●ペンネやシェル（貝型）のコンキリエ、中にひき肉などの具をつめたラビオリなどのショートパスタ。
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